- Tytuł:
- Cechy margaryn znajdujacych sie na rynku krajowym w IV kwartale 1992 r. do II kwartalu 1993 roku. Czesc I. Cechy organoleptyczne
- Autorzy:
-
Jakubowski A.
Pilat K. - Tematy:
-
konsystencja
normy branzowe
ocena jakosci
rynek wewnetrzny
tluszcze jadalne
zywnosc
Polska
jakosc
analiza organoleptyczna
smakowitosc
margaryna - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł