- Tytuł:
-
Changes in biologically active constituents during ripening in black currants
Zmiany skladnikow biologicznie czynnych w porzeczce czarnej podczas dojrzewania - Autorzy:
-
Rubinskiene M.
Viskelis P.
Jasutiene I.
Duchovskis P.
Bobinas C. - Tematy:
-
ascorbic acid
anthocyanin
soluble solid
ripening
black currant cultivar
Ribes nigrum
black currant - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł