Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

The characteristics of some brewers yeast strains - short report

Szczegóły
Opis

Tytuł:: The characteristics of some brewers yeast strains - short report
Autorzy:: Misiewicz A
Ilnicka-Olejniczak O.
Tematy:: biotechnological property
brewery yeast
preservation
fermentation velocity
yeast strain
fermentation energy
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Some of the industrial brewer's yeasts strains preserved in the collection of the Institute of Agro-Food Biotechnology for 35 years were studied. Fermentation energy and velocity, apparent attenuation and yeast sediment layer was checked according to methods used in the Institute.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

The characteristics of some brewers yeast strains - short report