- Tytuł:
- Dylematy polskiego piekarstwa - szanse ich rozwiazania
- Autorzy:
- Jankiewicz M.
- Tematy:
-
maka
surowce piekarskie
zywnosc funkcjonalna
piekarstwo
pieczywo
Polska
prognozowanie
warunki ekonomiczne
jakosc
procesy technologiczne - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł