- Tytuł:
- Wplyw czasu przechowywania na mikroflore i zapach miesni kaczek pakowanych prozniowo
- Autorzy:
-
Kosek K.
Bystron J.
Przysiezna E.
Woloszyn J. - Tematy:
-
przechowywanie
zywnosc
Pseudomonas
zapach
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
mieso drobiowe
mikroflora
kaczki
tuszki drobiowe
pakowanie prozniowe
psucie sie zywnosci
drob
oznaczanie
bakterie - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł