- Tytuł:
- Zastosowanie emulgatorow w japonskim przemysle piekarskim
- Autorzy:
- Murgrabia J.
- Tematy:
-
zele
technologia zywnosci
tluszcze jadalne
dodatki do zywnosci
rynek wewnetrzny
zywnosc
piekarstwo
emulgatory
chleb pszenny
pieczywo
szorteningi
Japonia - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł