- Tytuł:
- Ocena efektow krzyzowania towarowego bydla nizinnego czarno-bialego z bialymi rasami miesnymi z Wloch. Czesc III. Ocena fizykochemiczna i organoleptyczna miesa
- Autorzy:
- Weglarz A
- Tematy:
-
hodowla zwierzat
bydlo
buhajki
bydlo nizinne czarno-biale
bydlo chianina
bydlo marchigiana
bydlo piemontese
mieso wolowe
krzyzowanie zwierzat
krzyzowanie towarowe
mieszance
wlasciwosci fizykochemiczne
ocena organoleptyczna
animal breeding
cattle
bull
Black-and-White breed
Chianina breed
Marchigiana breed
Piemontese breed
beef
crossbreeding
commercial breeding
hybrid
physicochemical property
organoleptic assessment - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł