Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Wplyw typu oleju na zawartosc akrylamidu oraz barwe smazonych produktow przekaskowych

Szczegóły

Tytuł:: Wplyw typu oleju na zawartosc akrylamidu oraz barwe smazonych produktow przekaskowych
Effect od oil type on acrylamide content in and colour of fried snacks
Autorzy:: Tajner-Czopek A.
Kita A.
Lisinska G.
Tematy:: zywienie czlowieka
przekaski smazone
smazenie
tluszcze smazalnicze
olej kukurydziany
barwa
akrylamid
zawartosc akrylamidu
human nutrition
snack
frying
frying fat
corn oil
colour
acrylamide
acrylamide content
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wplyw typu oleju na zawartosc akrylamidu oraz barwe smazonych produktow przekaskowych