- Tytuł:
- Modyfikacja skrobi ziemniaczanej o roznej zawartosci fosforu metoda ekstruzji
- Autorzy:
-
Berski W.
Kolodziej Z.
Golachowski A. - Tematy:
-
zawartosc fosforu
skrobia ziemniaczana
kleikowanie skrobi
modyfikacja skrobi
fosfor
ziarnistosc - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł