- Tytuł:
- Niektore aspekty postepu w ocenie jakosci zywnosci
- Autorzy:
- Surmacka-Szczesniak A.
- Tematy:
-
listerioza
testy mikrobiologiczne
zywnosc
mikotoksyny
aflatoksyny
drozdze
Aspergillus flavus
Salmonella
plesnie
analiza zywnosci
skazenia mikrobiologiczne
Clostridium botulinum
psucie sie zywnosci
Listeria monocytogenes
Escherichia coli
zanieczyszczenia zywnosci - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł