- Tytuł:
- Antioxidant capacity of rapeseed and oils from different technological stages
- Autorzy:
-
Szydlowska-Czerniak A.
Trokowski K.
Szlyk E. - Tematy:
-
antioxidant capacity
rapeseed
Brassica napus
rapeseed oil
technological stage
phenolic compound
antioxidant activity
high performance liquid chromatography
determination - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł