Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Modification in physicochemical, structural and digestive properties of potato starch during heat-moisture treatment combined with microwave pre- and post-treatment

Szczegóły

Tytuł:: Modification in physicochemical, structural and digestive properties of potato starch during heat-moisture treatment combined with microwave pre- and post-treatment
Autorzy:: Deng C.
Melnyk O.
Marenkova T.
Luo Y.
Opis fizyczny:: application/pdf
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Modification in physicochemical, structural and digestive properties of potato starch during heat-moisture treatment combined with microwave pre- and post-treatment