Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

New enzyme-resistant dextrins from corn starch - from structure to functionality and health

Szczegóły

Tytuł:: New enzyme-resistant dextrins from corn starch - from structure to functionality and health
Autorzy:: Kapusniak J.
Jane J.
Jochym K.
Slizewska K.
Tematy:: new enzyme
enzyme
dextrin
corn starch
structure
functionality
health
human health
thermolysis
dietary fibre
esterification
enzyme resistance
citric acid
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

New enzyme-resistant dextrins from corn starch - from structure to functionality and health