- Tytuł:
-
Wpływ aglomeracji i powlekania na właściwości ogólne, mechaniczne, sorpcyjne, chemiczne i cieplne preparatow z mleka w proszku
The effect of agglomeration and coating processes on general, mechanical, sorption, chemical and thermal properties of milk powder preparations - Autorzy:
- Ostrowska-Ligeza E.
- Tematy:
-
mleko w proszku
aglomeracje miejskie
powlekanie
mleko modyfikowane
wlasciwosci mechaniczne
wlasciwosci sorpcyjne
wlasciwosci fizykochemiczne
wlasciwosci chemiczne
wlasciwosci termiczne
niezbedne nienasycone kwasy tluszczowe
trwalosc - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł