- Tytuł:
-
Charakterystyka wybranych cech jakościowych serów ricotta w czasie chłodniczego przechowywania
Characteristic of selected quality features of ricotta cheeses during refrigerated storage - Autorzy:
-
Jasinska M.
Skryplonek K. - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł