- Tytuł:
- Ozon w przetwórstwie mięsnym
- Autorzy:
- Muszanski R.
- Tematy:
-
przetworstwo miesa
bezpieczenstwo mikrobiologiczne
mieso
mycie
dezynfekcja
ozon
metody proekologiczne
przechowywanie
zaklady miesne
higiena produkcji
pojazdy dostawcze
transport zywnosci - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł