- Tytuł:
- Nutritional value and chemical composition of Sudanese millet-based fermented foods as affected by fermentation and method of preparation
- Autorzy:
-
Mariod A.A.
Idris Y.M.A.
Osman N.M.
Mohamed M.A.
Sukrab A.M.A.
Matthaus B. - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł