Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Changes in mechanical properties and microstructure of root of celery after thermal treatment

Szczegóły

Tytuł:: Changes in mechanical properties and microstructure of root of celery after thermal treatment
Zmiany wlasciwosci mechanicznych i mikrostruktury korzenia selera po obrobce cieplnej
Autorzy:: Slaska-Grzywna B.
Tematy:: root celery
microstructure
thermal treatment
convectional steam oven
temperature
compression force
microscope image
mechanical property
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Changes in mechanical properties and microstructure of root of celery after thermal treatment