Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Changes in histological structure of selected porcine muscles as affected by curing and pasteurization

Szczegóły

Tytuł:: Changes in histological structure of selected porcine muscles as affected by curing and pasteurization
Zmiany histologicznej struktury wybranych mięśni świń pod wpływem peklowania, masowania i pasteryzacji
Autorzy:: Gajewska-Szczerbal H.
Krzywdzinska-Bartkowiak M.
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Changes in histological structure of selected porcine muscles as affected by curing and pasteurization