- Tytuł:
- Właściwości fizykochemiczne i jakość technologiczna mleka krów holsztyńsko-fryzyjskich
- Autorzy:
- Szymanska A.M.
- Tematy:
-
bydlo holsztynsko-fryzyjskie
bydlo mleczne
jakosc technologiczna
wlasciwosci fizykochemiczne
rasy zwierzat
produkcja mleka
jakosc mleka
normy jakosciowe
przetworstwo mleczarskie
stabilnosc termiczna - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł