- Tytuł:
-
Impact of ultrasounds on physicochemical characteristics of potato tubers
Wpływ ultradźwięków na fizykochemiczne właściwości bulw ziemniaka - Autorzy:
-
Sawicka B.
Pszczolkowski P.
Danilcenko H.
Jariene E. - Tematy:
-
tuber
acidity
dry matter
starch
texture
ultrasound
potato - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł