- Tytuł:
- Effect of storing lamb at temporary deep freezing on fatty acid profile
- Autorzy:
-
Junkuszew A.
Gruszecki T. M. - Tematy:
-
animal production
lamb
deep-freezing
fatty acid profile
storage
nutritional value
taste value - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł