Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Effect of ι-carrageenan and its hydrolysates on the stability of milk ice cream mixes

Szczegóły

Tytuł:: Effect of ι-carrageenan and its hydrolysates on the stability of milk ice cream mixes
Autorzy:: Kot A.
Jakubczyk E.
Buniowska-Olejnik M.
Kaminska-Dworznicka A.
Opis fizyczny:: application/pdf
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Effect of ι-carrageenan and its hydrolysates on the stability of milk ice cream mixes