Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Interactions of tea (Camellia sinensis) extracts with ascorbic acid and their effect on the antioxidant activity at various pH values

Szczegóły

Tytuł:: Interactions of tea (Camellia sinensis) extracts with ascorbic acid and their effect on the antioxidant activity at various pH values
Interakcje ekstraktów z herbat (Camellia sinensis) z kwasem askorbinowym i ich wpływ na aktywność przeciwutleniającą mieszaniny w różnym pH
Autorzy:: Enko J.
Gliszczynska-Swiglo A.
Tematy:: tea
Camelia sinensis
tea extract
ascorbic acid
interaction
antioxidant activity
polyphenol
pH
body fluid
trolox equivalent antioxidant capacity
radical scavenging activity
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Interactions of tea (Camellia sinensis) extracts with ascorbic acid and their effect on the antioxidant activity at various pH values