- Tytuł:
- Evaluation of the potential use of probiotic strain Lactobacillus plantarum 299v in lactic fermentation of button mushroom fruiting bodies
- Autorzy:
-
Jablonska-Rys E.
Slawinska A.
Radzki W.
Gustaw W. - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł