- Tytuł:
-
Wpływ metod rozdziału składników dymu wędzarniczego na ich aktywność przeciwutleniającą
Vlijanie metoda razdelenija komponentov koptil`nogo dyma na ikh antiokislitel`nuju aktivnost`
The antioxidant activity of smoke components as influenced by the method of separation - Autorzy:
-
Daun H.
Grabowska J. - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł