Problemy konsolidacji w przemyśle mięsnym

Presja handlu na spadek cen i niższe marże powoduje, że przedsiębiorstwa mięsne działają niemal na progu rentowności. Niezbędna staje się konsolidacja w branży, umożliwiająca koncentrację produkcji i wzrost rentowności. W artykule podjęto próbę oceny wpływu wzrostu skali wielkości produkcji na rentowność wśród największych przedsiębiorstw przemysłu mięsnego oraz przedstawiono przyczyny niskiego poziomu konsolidacji i zagrożenia spowodowane jej brakiem, a także możliwe strategie rozwoju dla przedsiębiorstw z polskim kapitałem.

Trade pressure on decrease of prices and lower margins causes that meat companies operate almost on the verge of profitability. Consolidation in the industry becomes necessary and allows concentration of production and increase of profitability. The article attempts to assess the impact of increased scale of production on the profitability ofthe largest meat businesses. In the article, the reasons for the low level of consolidation and risks caused by its lack as well as the possible development strategies for companies with Polish capital have been presented.