Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Wpływ szczepionek głęboko mrożonych F-DVS Fresco na szybkość ukwaszania mleka oraz wydatek serka cottage cheese

Szczegóły

Tytuł:: Wpływ szczepionek głęboko mrożonych F-DVS Fresco na szybkość ukwaszania mleka oraz wydatek serka cottage cheese
The influence of frozen starter cultures F-DVS Fresco on the rate of milk acidification and cottage cheese yield
Autorzy:: Chojnowski W.
Nowak H.
Markiewicz M.
Tematy:: serowarstwo
kultury starterowe
szczepionki serowarskie
szczepionka F-DVS Fresco
mleko
sery twarogowe
produkcja serow
technologia produkcji
serek wiejski
wydatek sera
skrzep twarogowy
pH
ser cottage cheese
wydajnosc mleka
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wpływ szczepionek głęboko mrożonych F-DVS Fresco na szybkość ukwaszania mleka oraz wydatek serka cottage cheese