- Tytuł:
-
Badanie aktywności antyoksydacyjnej oraz polifenoli w aspekcie jakościowym i ilościowym w kiełkach gryki
Antioxidant activity, qualitative and quantitative analysis of polyphenols in buckwheat sprouts - Autorzy:
-
Chlopicka J.
Folta M.
Barton H.
Sitek A. - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł