- Tytuł:
-
Magnetic resonance imaging method of rapid remote control of casein concentration in milk products in unopened packages
Metoda obrazowania rezonansem magnetycznym w szybkiej zdalnej kontroli koncentracji kazeiny w szczelnie zapakowanych produktach mlecznych - Autorzy:
-
Alekseev G. V.
Khripov A. A. - Tematy:
-
nuclear magnetic resonance
casein content
milk product
sealed package
adulteration
casein micelle
hydration process
milk protein
mechanical property - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł