Tytuł pozycji:
Chemiczne aspekty higieny żywności cz.25. Szkodliwy hydroksymetylofurfural (HMF) w żywności - czy stanowi zagrożenie w wyrobach mleczarskich?
- Tytuł:
-
Chemiczne aspekty higieny żywności cz.25. Szkodliwy hydroksymetylofurfural (HMF) w żywności - czy stanowi zagrożenie w wyrobach mleczarskich?
Chemical aspects of food hygiene part 25. Hazardous hydroxymethylfurfural (HMF) in food - does it pose a risk in dairy products?
- Autorzy:
-
Smoczynski S.S.
- Język:
-
polski
- Dostawca treści:
-
AGRO
-
Przejdź do źródła  Link otwiera się w nowym oknie