- Tytuł:
-
Porównanie metod oznaczania wartości energetycznej posiłków gotowanych
Comparison of methods for estimating the energy value of boiled meals - Autorzy:
-
Trzebska-Jeske I.
Rutkowska U.
Zielinska Z. - Tematy:
-
stolowki
posilki
obiady
wartosc energetyczna
kwas chromowy
utlenianie
metody oznaczania
metoda klasyczna - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł