- Tytuł:
-
Biologiczna wartość odżywcza białka pieczarki. Część II. Biologiczna jakość białka pieczarki i wartość odżywcza białka potraw z pieczarką
The biological nutritional value of the meadow mushroom Part II. The biological value of the protein of the meadow mushroom and of dishes containing this mushroom - Autorzy:
-
Rafalski H.
Mlodecki H.
Lasota W.
Kluszczynska Z. - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł