- Tytuł:
-
Kapsułkowanie soku z ziemniaka w liposomach
Potato juice encapsulation into liposomes - Autorzy:
-
Bryla A.
Juzwa W.
Lewandowicz G. - Tematy:
-
ziemniaki
sok roslinny
sok ziemniaczany
hydrolizaty
liposomy
nanokapsulowanie
Brunow konferencja - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł