- Tytuł:
-
Nowelizacja tabel składu i wartości odżywczych produktów spożywczych. Część IV. Skład chemiczny wybranych elementów kulinarnych mięsa wieprzowego
Obnovlenie tablic sostava i pitatelnojj cennosti poshhevykh produktov. Ch. IV. Khimicheskijj sostav vybrannykh kulinarnykh ehlementov svinnogo mjasa
Amendment of the tables of the composition and nutritional value of food products. Part IV. Chemical composition of selected culinary elements of pork - Autorzy:
-
Piekarska J.
Los-Kuczera M.
Rutkowska U.
Wartanowicz M.
Patrzykont A.
Kunachowicz H.
Nadolna I. - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł