- Tytuł:
-
Właściwości bułek pszennych chłodzonych i głeboko mrożonych pakowanych w modyfikowanej atmosferze
The properties of chilled and deep frozen wheat rolls packes in modified atmosphere - Autorzy:
-
Kwasniewska-Karolak I.
Krala L. - Tematy:
-
bulki pszenne
glebokie mrozenie
pakowanie
modyfikowana atmosfera
wyglad
smak
trwalosc - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł