- Tytuł:
-
Chemiczne zróżnicowanie białka wypełniającego i przylegającego i praktyczne jego wykorzystanie do poprawy jakości mąki
Khimicheskaja differenciacija zapolnitel'nykh belkov i ispol'zovanie ikh v praktike k uluchsheniju kachestva muki
Differenciation chimigue de proteines interstitielles et adherentes et son utilisation pratique pour lamelioration de qualite de farine
Die chemische Differenzierung von Zwickel- u. Haftprotein u. die sich daraus ergebenden technologischen Verfahren zur Verbesserung der Mehle - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł
Menu główne
Wyszukiwarka
Treść główna