Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Wpływ przechowywania chłodniczego na jakość tusz pstrąga tęczowego

Szczegóły

Tytuł:: Wpływ przechowywania chłodniczego na jakość tusz pstrąga tęczowego
The effect of refrigerated storage on the quality of rainbow trout carcasses
Autorzy:: Samcik K.
Kaliniak A.
Hawryluk S.
Dmoch M.
Sieminski G.
Skalecki P.
Wolanciuk A.
Tematy:: ryby
pstrag teczowy
swiezosc
przechowywanie
warunki przechowywania
przechowywanie chlodnicze
filety rybne
wlasciwosci fizykochemiczne
ocena jakosci
ocena sensoryczna
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wpływ przechowywania chłodniczego na jakość tusz pstrąga tęczowego