- Tytuł:
-
Wpływ procesu fermentacji mlekowej na stężenie cynku i miedzi w zakwasach uzyskanych z różnych rodzajów zbóż i pseudozbóż
The impact of lactic fermentation on the solubilization of zinc and copper from diffrent types of cereals and pseudo-cereals - Autorzy:
-
Barton H.
Fortuna M.
Folta M.
Chlopicka J. - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł