Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Effect of dry, vacuum, and modified atmosphere ageing on physicochemical properties of roe deer meat

Szczegóły

Tytuł:: Effect of dry, vacuum, and modified atmosphere ageing on physicochemical properties of roe deer meat
Autorzy:: Kasalka-Czarna N.
Bieganska-Marecik R.
Proch J.
Orlowska A.
Montowska M.
Opis fizyczny:: application/pdf
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Effect of dry, vacuum, and modified atmosphere ageing on physicochemical properties of roe deer meat