- Tytuł:
- Technologiczne wsparcie. Urządzenia ułatwiające produkcję żywności bezpiecznej
- Autorzy:
- Grzesinska W.
- Tematy:
-
systemy jakosci
system HACCP
zywnosc
jakosc zdrowotna
bezpieczenstwo zywnosci
zapewnienie jakosci
dobra praktyka higieniczna
dobra praktyka produkcyjna
analiza zagrozen
krytyczny punkt kontrolny
obrobka termiczna
rozmrazanie
schladzanie
potrawy
pakowanie
termin przydatnosci do spozycia - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł