Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Poradnik Młynarza. Wybrane wskaźniki jakości mąki pszennej

Szczegóły

Tytuł:: Poradnik Młynarza. Wybrane wskaźniki jakości mąki pszennej
Millers Handbook: Selected parameters quality of wheat flour
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: mlynarstwo
maka pszenna
wskazniki jakosci
wlasciwosci fizyczne
sklad chemiczny
wlasciwosci chemiczne
skrobia pszenna
uszkodzenia mechaniczne
kompleksy bialkowe
dojrzewanie maki
zmiany chemiczne
przemial
zanieczyszczenia maki
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Poradnik Młynarza. Wybrane wskaźniki jakości mąki pszennej