- Tytuł:
- Działalność zakładu doświadczanego mrożonej żywności w świetle potrzeb przemysłu gastronomicznego
- Autorzy:
-
Bialasiewicz J.
Zwolanski M. - Tematy:
-
gastronomia
zywnosc mrozona
zaklady doswiadczalne
przechowywanie zywnosci
surowiec miesny
park maszynowy
zapotrzebowanie
pierogi
zaklady produkcyjne - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł