- Tytuł:
-
Wpływ czasu przednamnażania oraz stężenia pożywek wybiórczo-namnażających na efektywność izolacji pałeczek Salmonella z homogenizatów mięsa mrożonego
The effect of the preincubation time and concentration of selective multiplying media on the effectiveness of Salmonella organisms isolation from frozen meat homogenates - Autorzy:
-
Pogorzelska E.
Kafel S.
Uradzinski J. - Tematy:
-
przednamnazanie
stezenie
mieso mrozone
metoda izolacji
namnazanie
pozywki
Salmonella agona
Salmonella
rodzaje - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł