- Tytuł:
- Co kryje się w wędlinach? Wyniki kontroli przetworów z mięsa czerwonego
- Autorzy:
- Kowalczyk S.
- Tematy:
-
przetworstwo miesa
wedliny
kontrola jakosci
przetwory miesne
parametry fizykochemiczne
znakowanie zywnosci
nieprawidlowosci
ceny
jakosc - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł