- Tytuł:
- Zioła i przyprawy do pieczywa - cz.I
- Autorzy:
-
Borowy T.
Kubiak M. S. - Tematy:
-
piekarstwo
pieczywo
wypiek pieczywa
przyprawy
ziola
smakowitosc
preparaty smakowo-zapachowe
przydatnosc technologiczna
kminek
Carum carvi
szafran uprawny
Crocus sativus
kurkuma
Curcuma
kardamon
Elettaria cardamomum
aromat
kolendra
Coriandrum sativum
rozmaryn
Rosmarinus
ziele angielskie
Pimenta officinalis - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł