Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Badania nad rozpadem białka i zmiana niektórych wielkości chemicznych i fizycznych w okresie dojrzewania serów

Szczegóły

Tytuł:: Badania nad rozpadem białka i zmiana niektórych wielkości chemicznych i fizycznych w okresie dojrzewania serów
Raspad belka i peremena nekotorykh khimicheskikh i fizicheskikh velichin v periode sozrevanija syrov
Studies on the protein decomposition and some changes in the physical and chemical properties during cheese ripening
Autorzy:: Czajka A.
Pietrzyk A.
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Badania nad rozpadem białka i zmiana niektórych wielkości chemicznych i fizycznych w okresie dojrzewania serów