- Tytuł:
- Prozdrowotne trendy. Konferencja AarhusKarlshamn w sprawie zdrowszego profilu składników żywności
- Autorzy:
- Goraj I. E.
- Tematy:
-
konferencje
Michalowice k.Warszawy konferencja
cukiernictwo
wyroby czekoladowe
surowce cukiernicze
aspekty zdrowotne
zamienniki tluszczu
kwasy tluszczowe
izomery trans
zagrozenia zdrowia
redukcja tluszczu
tluszcze Akopol
tluszcze Chocofill
firma Danisco Poland
dodatki do zywnosci
dodatki funkcjonalne
substancje slodzace
preparat Nutriose
preparat Maltisorb
firma Solae
lecytyna
maka
ocena jakosci - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł