- Tytuł:
- Możliwości wykorzystania: mąki owsianej, jęczmiennej, ryżowej, gryczanej, sojowej oraz mąk z innych roślin oleistych
- Autorzy:
- Jurga R.
- Tematy:
-
piekarstwo
surowce piekarskie
maka owsiana
maka jeczmienna
maka ryzowa
maka gryczana
maka sojowa
pieczywo
dodatki do zywnosci
wlasciwosci fizykochemiczne
wypiek pieczywa
gryka
wartosc odzywcza
rosliny oleiste
nasiona - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł