- Tytuł:
- Problemy jakości mleka surowego. Higieniczna jakość mleka
- Autorzy:
- Stawinski B.
- Tematy:
-
mleczarstwo
mleko surowe
produkcja mleka
higiena produkcji
przechowywanie mleka
schladzanie mleka
jakosc mleka
jakosc higieniczna
poprawa jakosci
ocena mleka
ocena jakosci
zanieczyszczenia mleka
badania mleka
proba reduktazowa
proba fermentacyjna
proba resazurynowa
posiew mikrobiologiczny - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł